在這個蛋糕店橫行的行業里，大家拼的是新鮮和營銷玩法，但是僅憑這些是不夠的，競爭力還是特別激烈，對于品牌蛋糕店來說想要在眾多蛋糕店中脫穎而出，需要開創新品類，深圳品牌策劃公司認為只有不斷的創新才能提升品牌的竟爭力。

蛋糕店品牌的發展離不開品牌策劃，通過開創新品類開拓屬于自己的新市場。開創新品類需要通過以下五步法
確定品牌定位：
首先需要確定蛋糕店的品牌定位，包括目標客戶群體、品牌形象、品牌口號等。這有助于為新品類的開發提供方向和靈感。

研究市場需求：
了解市場上的蛋糕品類和消費者需求，可以幫助蛋糕店確定新品類的方向和特點。可以通過市場調研、競品分析等方式進行研究。

創新產品設計：
根據市場需求和品牌定位，設計出具有創新的新品類。比如通過產品的內容化吸引消費者的眼球或者服務的場景化帶動消費者的參與感。

品牌宣傳推廣：
通過品牌宣傳推廣，讓更多的消費者了解新品類。可以通過社交媒體、線上線下活動等方式進行推廣，提高品牌知名度和美譽度。

不斷改進優化：
在新品類推出后，需要不斷收集消費者反饋和市場數據，進行改進和優化。這有助于提高產品質量和消費者滿意度，進一步提升品牌形象和市場競爭力。

熊貓不走以蛋糕做為道具，以熊貓人唱歌跳舞帶動給消費者提供過生日的歡快氛圍，提供服務場景化，通過服務的創新開辟了新市場，走出了一條不同尋常的路。

總之，蛋糕店想要提升競爭力離不開開創新品類，它通過確定品牌定位、研究市場需求、創新產品設計、品牌宣傳推廣、不斷改進優化以上五步法開創新品類，提升品牌的競爭力和知名度。