燒烤是餐飲當中比較熱門的行業，這也和人們的生活環境有關，夜生活的晚上，三五好友一起燒烤一起聊天享受當下已經成為年輕消費者的一種流行。說起燒烤的起源從秦漢時期已經盛行，人們對燒烤的講究也越來越考慮食品這全性、健康性、營養性，面對人們的消費觀的不斷提升，炭知天下如何在燒烤行業走出自己的新品類呢？深圳品牌策劃公司通過策略、文化、美學的打造使炭知天下走出了自己的燒烤特色新品類。

打造品牌離不開策劃，把品牌看成是一個人的話，品牌策略是一個人的骨骼，美學是一個人的皮膚，文化是一個人的肌體組織。品牌的發展離不開這三種重要要素，品牌策略選對了道路，后面的文化就找對了根，美學的設計才能影響人的心智資源。

差異性戰略
選對戰略很重要，戰略是一個公司在重要決擇時做出的正確的選擇，決定戰略成功與否的重要因素是資源稟賦+戰略基因+外部機會。每一個成功的品牌，實際上都是一個壟斷的品牌，這種壟斷本質上就是品類封殺。
炭知天下的品牌定位是漢方烤肉，從本質上重新定義燒烤，讓烤菜走向百姓，使燒烤從烤串上升到正宗餐飲，通過漢文化和新時代的新元素進行融合，打造出具有漢方烤肉的家庭正餐燒烤。

以漢文化植入品牌
說起漢文化，烤肉早在秦漢時就有了，漢高祖劉邦即位后，常以燒烤下酒。現在的人們食燒烤更講究營養、健康，所以燒烤也講究吃出文化吃出健康。炭知天下以漢文化為基礎，以中國的燒烤智慧烤出營養健康的美食。

美學的打造
炭知天下的品牌形象是以一個漢代龍樣作為超級符號，傳承中國烤菜工藝，打造出影響消費者心智的品牌形象。
空間的打造以漢文化作為主調，打造出具有濃重文化風味的燒烤空間。餐具的使用用鼎、陶、等，桌上的小爐點上燭火，菜譜、會員卡、員工服裝都無不顯示出漢文化的濃郁色彩和中華文化的博大精深。

炭知天下通過策略、文化、美學三要素打造的燒烤品牌，傳承了中國烤菜工藝，重新定義了燒烤文化，炭知天下通過品類的創新為品牌積累了一定的資產和價值呈現。