古稻林餐飲空間設(shè)計案例——特色餐飲品牌空間體驗館

新派健康融合菜

核心價值：健康美食 ；設(shè)計風格：自然

品牌定位：

古稻林能量餐廳，是一家以“健康•美味”為企業(yè)核心理念的“正能量“新派融合菜餐飲連鎖品牌，品牌的起源是一群“邁卡”車友為解決自身小團體的用餐安全而開創(chuàng)的一種全新的健康模式，2012年古稻林董事長寧佐成先生在梅林關(guān)書香門第上河坊購物樂園開啟了第一家古稻林餐廳，餐廳所有的食材指定基地自給自足，絕對放心安全，由自我的關(guān)愛到對社會的博愛，引領(lǐng)“農(nóng)場到廚房”的純天然健康風潮。

形象塑造：

我們運用原木為設(shè)計元素，重視建筑空間與餐飲文化的探索，探討空間與材料，工藝與細節(jié)，形態(tài)與光影間的互動，詮釋人，空間，餐飲文化親密無間的聯(lián)系。力爭打造一個自然原生態(tài)的餐飲空間。

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越南風味餐廳商店品牌vi設(shè)計和標識設(shè)計

如今是品牌競爭的時代，餐飲品牌形成自己的品牌特性是關(guān)鍵，市場從產(chǎn)品營銷進入到品牌競爭，預示著當代人們注重“差異化品牌體驗”。所以，餐飲VI設(shè)計在塑造品牌形象上起到?jīng)Q定性作用，或者說，最具感染力的“品牌名稱”“品牌口號”“品牌logo”都屬于VI設(shè)計的重要范疇，因為第一印象對于快速節(jié)奏的生活狀態(tài)是如此重要！

“左右格局創(chuàng)新體”認為餐飲行業(yè)更需要塑造品牌形象，因此品牌形象策劃應該從以下方面著手：

一、體現(xiàn)品牌文化，飲食主題文化要與企業(yè)價值文化相呼應，空間裝飾風格要與品牌調(diào)性相統(tǒng)一，為什么會這樣說？

1. 消費者對餐飲文化的認知度提高，期待具有鮮明特色和整體美感的文化風格；當文化內(nèi)涵不斷升值，帶給用戶的消費體驗就不同，也更容易留住消費者。

2. 餐飲形象與整體風格相輔相成，無論是門面裝飾、菜單設(shè)計還是植物裝飾、門牌導視等，品牌形象無處不在，因為往往細節(jié)更能彰顯商業(yè)空間的品牌文化。

3. 餐飲VI形象內(nèi)容都存在這個空間中，時刻加深著消費者的品牌認知；視覺形象設(shè)計更是為消費者創(chuàng)造了舒適愉快的用餐環(huán)境，這與空間設(shè)計有很大的聯(lián)系。

二、打造獨特的視覺觸點，圍繞品牌文化和核心價值創(chuàng)造一個易識別、易傳播、易記憶的形象識別，建立餐飲品牌的高知名度。

餐飲VI設(shè)計從品牌命名、品牌標識到視覺應用的一系列過程，都是為了企業(yè)的品牌形象做鋪墊，因為要創(chuàng)造一個富有文化性、傳播價值、感染力強的品牌。以及，美感和諧統(tǒng)一的視覺識別能為企業(yè)市場策劃和品牌傳播增加附加值，打動更多的消費者，提高他們對其的“依賴感”“信任度”。

三、明確自身優(yōu)勢并反復植入，提取關(guān)鍵詞為其注入品牌生命力；完善線上用戶體驗，營造出餐廳專屬感，從而促進品牌快速傳播。

企業(yè)想要長存并不斷上升，其中最重要的一點就是“客源”。客源分為新顧客和回頭客，當受眾的二次消費頻率提高時，就說明品牌在消費者心智中已形成“穿透力”，品牌的超級符號打造成功；企業(yè)完善網(wǎng)上點餐系統(tǒng)，則是為了給受眾提供極大便利，使其擁有完美的用餐體驗，可以說，這樣的服務(wù)方式才能吸引更多的人產(chǎn)生消費欲望。

Covetous品牌誕生餐廳商店主人的夢想，他想為在這里消費的人們提供一個夢幻般的場所和最舒適的用餐體驗，以品牌logo進入消費者的心智。所以我們創(chuàng)造了簡約清晰、具有吸引力的藍色“勺子”標識，因為藍色在一定程度上也起到保護眼睛的作用，以此來表達餐廳健康、溫馨的飲食文化。

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