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隨著政策制約與國民經(jīng)濟(jì)增速放緩，我國高端餐飲業(yè)經(jīng)歷寒冬。中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)后，三公消費(fèi)受到抑制，俏江南等高端餐飲公司業(yè)績大受影響，只能以賣平價(jià)食品自救;互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展與國民經(jīng)濟(jì)增速變緩趨勢(shì)下，消費(fèi)者餐飲消費(fèi)趨向理性，大眾化餐飲市場(chǎng)因此變得火熱，這也壓縮了高端餐飲業(yè)的發(fā)展空間。
高端餐飲品牌需要尋求差異化發(fā)展道路，左右格局認(rèn)為高端餐廳是高端大氣上檔次的象征，它的消費(fèi)人群享受高端餐飲消費(fèi)帶來的身份認(rèn)同感、心理滿足感以及高端餐飲背后更加完善的服務(wù)體驗(yàn)！我們需要打造品牌差異化認(rèn)知，在消費(fèi)者的心智中實(shí)現(xiàn)占位，搶占心智資源。為了品牌的發(fā)展，高端餐飲企業(yè)在獲取高端消費(fèi)人群的同時(shí)要挖掘潛在或次高端人群的消費(fèi)需求，吸引這部分人群的注意力并促進(jìn)消費(fèi)。
以下是國外的高端美食餐廳品牌VI設(shè)計(jì)，請(qǐng)欣賞！
餐飲vi設(shè)計(jì)，餐廳空間設(shè)計(jì)，餐飲品牌視覺識(shí)別設(shè)計(jì)
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